Ebbene sì...siete stati in vacanza in Grecia, l'avete gustata in qualche ristorantino sul mare e poi finita la vacanza, nel bel mezzo della vostra cucina, vi siete posti il quesito: ma come si prepara una buona insalata greca?Una buona insalata greca va preparata con prodotti naturali di altissima qualità, come quelli che si trovano nelle campagne dell'entroterra greca, dove i pomodori sono succosi e gustosissimi, le cipolle un po' piccantine, le olive sprigionano un profumo inebriante e l'olio ha quel bel colore quasi ambrato e con un gusto ineguagliabile...Se ora vi state chiedendo: "ma è solo un insalata..." beh dovrete ricredervi: è un'insalata semplicissima da preparare, ma senza una scelta accurata delle materie prime, potrebbe allontanarsi di molto da quella originale che avete assaggiato... e allora partiamo alla scoperta degli ingredienti di cui avrete bisogno!
Per 2/3 persone
La preparazione è estremamente semplice: tagliate la feta a cubetti di 1,5 cm circa o se preferite potete lasciarla intera, le olive sono da lasciare intere, la cipolla fatta a rondelle non troppo sottili, i pomodori a fette larghe, i cetrioli a rondelle (come il peperone) e mettete tutto i una ciotola capiente. Appena sarete pronti per portarla in tavola, irroratela di olio, origano e sale.Un piccolo tocco potrebbe essere quello di abbrustolire del pane con olio e origano, per gustare al meglio questo piatto tipico della terra greca!
L'insalata greca è un piatto unico ed estivo, di facile preparazione e davvero gustosissimo...
e allora BUON APPETITO ... !!
...e se questo piatto ti è piaciuto...scopri tutte le altre ricette greche! Sono tante e tutte gustosissime!
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